Recent posts
#11
Kostýmy / Re: Bretonské kostýmy
Last post by Magdaléna z Gabrety - March 04, 2012, 22:17:36 PMZnáte "collections numerisées" musée de Bretagne? Zatímco renneské archivy zklamaly, tohle mě docela potěšilo...
Nedaří se mi sem dát rovnou funkční odkaz, ale když se jde z níže uvedené stránky na "accéder aux collections", najde se tam spousta krásných věcí :) ... "costumes et accesoires" jsou hlavně k dolní bretani k Rennes je ale třeba v "iconographie" kolem obr. 370 několik hezkých fotek z trhu na place des lices... kolem 440 portréty (z venkova z okolí Rennes?) atd atd, je tam toho opravdu sousta... (jen k jejich rozřazení podle míst bych byla trochu kritická, mám dojem že to mnohde určili podle štemplu na pohlednici...)
No každopádně každému, kdo se tím bude prohrabovat, přeji úspěšné fárání, zdař bůh! :)
http://www.musee-bretagne.fr/musee-et-collections/collections-en-ligne/
Nedaří se mi sem dát rovnou funkční odkaz, ale když se jde z níže uvedené stránky na "accéder aux collections", najde se tam spousta krásných věcí :) ... "costumes et accesoires" jsou hlavně k dolní bretani k Rennes je ale třeba v "iconographie" kolem obr. 370 několik hezkých fotek z trhu na place des lices... kolem 440 portréty (z venkova z okolí Rennes?) atd atd, je tam toho opravdu sousta... (jen k jejich rozřazení podle míst bych byla trochu kritická, mám dojem že to mnohde určili podle štemplu na pohlednici...)
No každopádně každému, kdo se tím bude prohrabovat, přeji úspěšné fárání, zdař bůh! :)
http://www.musee-bretagne.fr/musee-et-collections/collections-en-ligne/
#12
Představení, vystoupení, plesy / O jílovské zlato
Last post by Eliska - February 22, 2012, 11:22:55 AMVážení a milí,
abyste byli informovaní, co se děje se soutěží:
Vězte, že v letošním roce byla plánovaná, ale bohužel nebude moci proběhnout a to z hlediska finančního.
Bohužel se ukázalo, že DDM Karlín na to nemá či spíše nechce hledat prostředky, ani to nějak dále řešit, dělá mrtvého brouka a tím je vše jasné, protože my sami to nejsme schopni zaplatit. Bohužel se změnou osoby, která se tomu měla v DDM věnovat to došlo až takhle.
Naštěstí se ale v Jílovém opět změnily podmínky a to příznivě pro nás, tedy s pokusíme v rámci Kulturního centra opět prostředky získat, ovšem dříve než na příští rok to nepůjde.
Tanci zdar a držte palce, ať se to příští rok podaří.
Eliška
abyste byli informovaní, co se děje se soutěží:
Vězte, že v letošním roce byla plánovaná, ale bohužel nebude moci proběhnout a to z hlediska finančního.
Bohužel se ukázalo, že DDM Karlín na to nemá či spíše nechce hledat prostředky, ani to nějak dále řešit, dělá mrtvého brouka a tím je vše jasné, protože my sami to nejsme schopni zaplatit. Bohužel se změnou osoby, která se tomu měla v DDM věnovat to došlo až takhle.
Naštěstí se ale v Jílovém opět změnily podmínky a to příznivě pro nás, tedy s pokusíme v rámci Kulturního centra opět prostředky získat, ovšem dříve než na příští rok to nepůjde.
Tanci zdar a držte palce, ať se to příští rok podaří.
Eliška
#13
Kostýmy / Re: Bretonské kostýmy
Last post by Magdaléna z Gabrety - February 02, 2012, 19:14:31 PMpředávám pozdrav od babiček z vyšívání: ví-li někdo, jak se dostat po internetu k pořadům televize france5, v neděli 12.2. v 19 hodin by tam měl být pořad o škrobení a žehlení čepců...
#14
Kostýmy / Re: Bretonské kostýmy
Last post by Magdaléna z Gabrety - January 25, 2012, 19:22:10 PMabych také vykazovala nějakou činnost tak sem zatím hodím alespoň pár odkazů, kdo je neznáte...
fórum o kostýmech:
http://www.forum-breton.com/f30-les-costumes-et-coiffes
a dvě fotogalerie:
http://bretonnes.voila.net/page1_coiffe.htm
http://www.breizh-images.fr/festivals_bretons/index.html
...pak mám ještě něco sfocených materiálů ale to musím nejprve zpracovat...
fórum o kostýmech:
http://www.forum-breton.com/f30-les-costumes-et-coiffes
a dvě fotogalerie:
http://bretonnes.voila.net/page1_coiffe.htm
http://www.breizh-images.fr/festivals_bretons/index.html
...pak mám ještě něco sfocených materiálů ale to musím nejprve zpracovat...
#15
Hry a kratochvíle / Re: Bretonské hry
Last post by JanaWar - December 02, 2011, 21:09:14 PM #16
Představení, vystoupení, plesy / Re: Komorní ples v Emauzích
Last post by Adetka - November 20, 2011, 21:34:42 PMDalší termíny plesů v rámci semináře XIV. Cyklus starého tance na panovnických dvorech A.D. 2011/2012
13.12. Adventní ples v sále opatství ve stylu gotiky, 18:00 – 23:00.
31. 1. 2012 Komorní ples v sále opatství, období gotiky (zahájení 2. pololetí).
17. 4. 2012 Jarní ples v sále opatství ve stylu renesance (ukončení základního kurzu).
Vstupné bývá kolem 50 až 100,- Kč
13.12. Adventní ples v sále opatství ve stylu gotiky, 18:00 – 23:00.
31. 1. 2012 Komorní ples v sále opatství, období gotiky (zahájení 2. pololetí).
17. 4. 2012 Jarní ples v sále opatství ve stylu renesance (ukončení základního kurzu).
Vstupné bývá kolem 50 až 100,- Kč
#17
Kuchyně & stolování / Re: Bretonské recepisy
Last post by Lenka - November 12, 2011, 20:22:15 PMBabiččiny koláčky /Meluzíniny koláčky
Starý recept, údajně z dob, kdy se často brambory používaly místo mouky.
0,5 kg brambor
1 chemicky neošetřený pomeranč
asi 50 g mouky, másla a cukru
olej na fritování
cukr na posypání
1) Uvaříme brambory ve slupce, oloupeme a rozemeleme. Přidáme máslo, cukr a mouku. Zpracujeme těsto. Přimícháme velmi jemně nastrouhanou pomerančovou kůru.
2) Z těsta vytvoříme váleček, který nakrájíme na kolečka. Několik koleček necháme smažit v oleji. Když jsou osmažené dozlatova, položíme na ubrousek, osušíme a pocukrujeme.
3) Podáváme s marmeládou.
Starý recept, údajně z dob, kdy se často brambory používaly místo mouky.
0,5 kg brambor
1 chemicky neošetřený pomeranč
asi 50 g mouky, másla a cukru
olej na fritování
cukr na posypání
1) Uvaříme brambory ve slupce, oloupeme a rozemeleme. Přidáme máslo, cukr a mouku. Zpracujeme těsto. Přimícháme velmi jemně nastrouhanou pomerančovou kůru.
2) Z těsta vytvoříme váleček, který nakrájíme na kolečka. Několik koleček necháme smažit v oleji. Když jsou osmažené dozlatova, položíme na ubrousek, osušíme a pocukrujeme.
3) Podáváme s marmeládou.
#18
Kuchyně & stolování / Re: Bretonské recepisy
Last post by Lenka - November 12, 2011, 20:20:09 PMZelný chléb
1 zelí
¼ litru mléka
3 polévkové lžíce mouky
kus másla
sůl, pepř
100 g nastrouhaného sýru gruyere
2 vejce
šálek rajčatové omáčky (protlaku)
1) Rozdělíme zelí na kousky, omyjeme a dáme vařit (nejlépe v páře). Rozemeleme ve mlýnku na zeleninu.
2) Připravíme hustou omáčku z másla, mouky a mléka. Smícháme se zelím, přidáme žloutky a sýr. Vše dobře promícháme.
3) Ušleháme sníh z bílků a rovnoměrně zapracujeme.
4) Těsto dáme do dobře vymazané formy a dáme do trouby vyhřáté na 250°C na 40 minut.
5) Servírujeme s rajskou omáčkou/protlakem.
1 zelí
¼ litru mléka
3 polévkové lžíce mouky
kus másla
sůl, pepř
100 g nastrouhaného sýru gruyere
2 vejce
šálek rajčatové omáčky (protlaku)
1) Rozdělíme zelí na kousky, omyjeme a dáme vařit (nejlépe v páře). Rozemeleme ve mlýnku na zeleninu.
2) Připravíme hustou omáčku z másla, mouky a mléka. Smícháme se zelím, přidáme žloutky a sýr. Vše dobře promícháme.
3) Ušleháme sníh z bílků a rovnoměrně zapracujeme.
4) Těsto dáme do dobře vymazané formy a dáme do trouby vyhřáté na 250°C na 40 minut.
5) Servírujeme s rajskou omáčkou/protlakem.
#19
Kuchyně & stolování / Re: Bretonské recepisy
Last post by Lenka - November 12, 2011, 20:18:58 PMBramborový koláč
Prý klasický recept ideální v kombinaci se zeleným salátem.
750 g brambory na kaši
300 g mouky
200 g měkkého másla
sůl, pepř, 1 vejce
1) Uvaříme brambory ve slupce a oloupeme. Brambory rozemeleme, přimícháme po kouskách máslo a po troškách mouku. Osolíme, opepříme.
2) Co nejlépe promícháme všechny ingredience.
3) Uděláme placku silnou asi 2 cm (buď do vymazané formy nebo na pečící papír).
4) Potřeme rozmíchaným vejcem a pečeme ve středně vyhřáté troubě asi 35 minut.
Prý klasický recept ideální v kombinaci se zeleným salátem.
750 g brambory na kaši
300 g mouky
200 g měkkého másla
sůl, pepř, 1 vejce
1) Uvaříme brambory ve slupce a oloupeme. Brambory rozemeleme, přimícháme po kouskách máslo a po troškách mouku. Osolíme, opepříme.
2) Co nejlépe promícháme všechny ingredience.
3) Uděláme placku silnou asi 2 cm (buď do vymazané formy nebo na pečící papír).
4) Potřeme rozmíchaným vejcem a pečeme ve středně vyhřáté troubě asi 35 minut.
#20
Kuchyně & stolování / Re: Bretonské recepisy
Last post by Lenka - November 12, 2011, 20:17:00 PMBrambory na slanině a cibuli
Brambory se do Bretaně dostaly v 18. století a okamžitě se staly běžnou součástí jídelníčku v nejrůznějších podobách.
1,5 kg brambor
0,5 kg cibule
250 g slaniny
sůl, pepř
šálek bujonu
kus másla
1) Oloupeme cibuli a nakrájíme na tenké kroužky. Necháme lehce osmahnout na másle.
2) Oloupeme a omyjeme brambory, nakrájíme na silnější kolečka.
3) K osmahnuté cibulce přidáme polovinu brambor, slaninu nakrájenou na silné plátky. Opepříme, pokryjeme druhou půlkou brambor, zalijeme bujonem a znovu opepříme.
4) Přikryjeme hrnec a necháme vařit asi hodinu na mírném ohni.
Brambory se do Bretaně dostaly v 18. století a okamžitě se staly běžnou součástí jídelníčku v nejrůznějších podobách.
1,5 kg brambor
0,5 kg cibule
250 g slaniny
sůl, pepř
šálek bujonu
kus másla
1) Oloupeme cibuli a nakrájíme na tenké kroužky. Necháme lehce osmahnout na másle.
2) Oloupeme a omyjeme brambory, nakrájíme na silnější kolečka.
3) K osmahnuté cibulce přidáme polovinu brambor, slaninu nakrájenou na silné plátky. Opepříme, pokryjeme druhou půlkou brambor, zalijeme bujonem a znovu opepříme.
4) Přikryjeme hrnec a necháme vařit asi hodinu na mírném ohni.